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观察:今年月饼“瘦身”效果如何?
时间:2010-9-21  来源:中国城市低碳经济网  

作为我国传统节日,中秋节和春节、端午节一样,有着其特殊的文化背景与传承。随着生活节奏的加快,过节也开始"快餐化"起来,甚至于春节过成了“饺子节”,端午成为了“粽子节”,中秋节俨然也已异化成“月饼节”。当商家在月饼的馅料、包装上做文章时,中秋本身的味道已渐行渐远。而热销的中秋月饼市场背后,却隐藏着巨大的“浪费”与“耗碳”隐患。国家质检总局的《月饼销售包装计量检验规则》发布一年后,月饼的过度包装是否已得到遏制?商品包装“瘦身”计划是否得到落实?记者经过走访调查后发现,绿色低碳虽然是今年月饼的流行趋势,但过度包装现象也依然存在。
  月饼纷纷“瘦身”
  日前,记者在北京和平门华润万家超市里看到,散装月饼包装十分简单,价格也相对低廉。招牌云腿系列月饼(散装)为4.6元/个。而笔者在盒装月饼区看到,靓丽的包装也吸引了不少前来购买月饼的市民。仿膳的春花秋月礼盒,价值126元,稻香村的团圆月饼礼盒,价值93元。商场月饼如今的“瘦身”,多数商家转而在馅料创新上力求吸引顾客。相较前几年而言,的确有了很大变化。
  “今年月饼市场的潮流趋势与往年不同,高价月饼不再备受青睐,而低碳健康则成为主流。”北京华联超市的一位经理对本网记者表示,今年月饼的销售主力价位多集中在150-300元之间,以往的高价月饼已经很少出现,这也是商家对低碳健康生活的支持。
  包装奢华风仍然存在
  除了商场以及专卖店销售的月饼,记者在一家五星级酒店调查时发现,天价月饼包装奢华之风仍然存在。一盒5块装豪华月饼礼盒价格近千元,使用了5层包装。
  月饼包装虽然奢华,却在节后常常成为废品,宣武门附近一位回收报纸的老板告诉本网记者:“报纸是浆性的,回收公司愿意收,而外面用来包装的纸板、纸盒看着好看,其实没什么回收价值。”这位老板说一般礼盒里的海绵、绸缎、泡沫塑料并不值钱,对于回收人员来说反而增加了拆分的工序。
  在如今提倡低碳生活的时代,月饼的过度包装会为环境增加多少碳排量呢?根据专业碳计算器的计算显示,1公斤的包装(主要指纸包装),将增加3.5公斤的排碳量,而高档月饼的包装重量往往在1公斤以上,碳排量可想而知。因此,专家呼吁抵制过度包装,消费者和厂家都责无旁贷,要形成自觉抵制高档月饼的良好过节风气,让这类商品丧失销售空间,自动退出市场。(作者:张梦芯)
  



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